SinnESSfreude Ernährungsberatung

Für Ihre Ernährung mit allen Sinnen.
Apr 0
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Couscous-Gemüse-Pfanne

100 g Couscous (instant) Gemüsebrühe (instant) 2 Frühlingszwiebeln oder 1 normale Zwiebel 1 Paprika 1 Möhre 2 Tomaten 1 Zucchino ½ Packung Feta ca. 1 EL Tomatenmark 1 EL Öl Salz, Pfeffer, Kräuter (z.B. Thymian, Oregano, Rosmarin oder TK-Mischung)   Couscous mit dem Gemüsebrühenpulver (je nach Flüssigkeitsmenge dosieren) mischen und nach Packungsanleitung zubereiten. Frühlingszwiebeln waschen […]

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Couscous-Salat

Zutaten: 200 g Couscous (instant) 200 ml Wasser Gemüsebrühe (instant) ½ Salatgurke 10 Cocktailtomaten 1 Frühlingszwiebel 3 EL Olivenöl 2 EL weißer Balsamicoessig 1 Spritzer Zitronensaft 1 Prise Zucker etwas Salz Pfeffer, wer es schärfer mag auch Chili frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie, Minze, Koriander) …auch mit einer TK-Kräutermischung lecker   200 ml Wasser zum […]

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