SinnESSfreude Ernährungsberatung

Für Ihre Ernährung mit allen Sinnen.
Aug 0
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Couscous-Salat

Zutaten: 200 g Couscous (instant) 200 ml Wasser Gemüsebrühe (instant) ½ Salatgurke 10 Cocktailtomaten 1 Frühlingszwiebel 3 EL Olivenöl 2 EL weißer Balsamicoessig 1 Spritzer Zitronensaft 1 Prise Zucker etwas Salz Pfeffer, wer es schärfer mag auch Chili frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie, Minze, Koriander) …auch mit einer TK-Kräutermischung lecker   200 ml Wasser zum […]

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Jul 1
Jul 1

Frischer Sommersalat mit Erdbeeren

Zutaten: frischer Salat (z.B. Lollo Rosso/Bianco, Rucola, Kopfsalat; auch als Mischung) 300 g frische Erdbeeren 3-4 EL ml Olivenöl 2-3 EL Balsamessig (z.B. Himbeer) 1 TL Honig 1 TL Senf 1 Prise Salz Pfeffer Kräuter (z.B. Basilikum, TK-Gartenkräuter o.ä.) etwas Parmesan   Salat gründlich waschen und am besten mit einer Salatschleuder trocken schleudern. Salat in mundgerechte Stücke […]

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